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お土産にもおすすめタイ産人気№1コーヒー

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コーヒー

朝のリラックスタイム

 

寝起きでまだふわふわしながらもドリッパーにコーヒーフィルターを

 

セットしコーヒー豆にお湯をおとしていくと、ゆっくりふわっと膨らむコーヒー豆。

 

コーヒーのいい香りをかぐこのひと時は朝のリラックスタイムですね。

 

あまりコーヒーのイメージがないタイですが実はタイでもコーヒーを栽培して

 

います。

 

今回はなかでも有名で人気№1のタイ産コーヒー豆を徹底解剖です。

 

 

ドイチャンコーヒー

 

ドイチャンと聞くと「土井ちゃん」を連想してしまいますが、これは村の名前です。

 

ドイは山 チャンはゾウ という意味のタイ語で、タイの北にあるチェンライ県の山

 

にある村ドイチャン村のことです。

 

この山岳地にはタイの少数民族が昔から住んでいます。

 

タイの北部には様々な山岳民族が住んでおり、それぞれに独特の文化を持っていて

 

言葉も全く違います。

 

そうした少数民族の住む山がコーヒーの栽培に適していたのですね。

 

オンリーワンの味

 

タイでノーブランドのいわゆる普通のコーヒーを飲んだことがある方は

 

ご存知かも知れませんが、タイに行ったことがある人または住んでいる人は

 

タイにおいしいコーヒーなんてあるわけないと心のどこかで思っています。

 

しかし!ドイチャンコーヒーは違います!

 

メイドインタイランド とは思えないほどのクオリティ。世界に通用する味です。

 

フルーティーでさわやかな香りに程よい酸味、全体的にはさっぱりとしているにもかかわらず

 

最後に残るかすかな甘味。

 

他のコーヒーにはない味で、まさにオンリーワンの味です。

 

 

お買い求め

 

このドイチャンコーヒー、ぜひタイのお土産に買って帰りたいですよね。

 

どこで手に入るかと言うと、いろいろありますが行きやすいのは

 

バンコクに数店舗あるDoi Chaangショップでしょう。ルンピニ公園の

 

近くにもあります。ネットで検索すると住所が出てくるので滞在先から

 

一番近いところを選ぶと良いでしょう。

 

もしショップに買いに行く時間がなかったなんてときにはスワンナプーム

 

空港の中にもショップがあります。

 

また街中のカフェでもドイチャンコーヒーを使っているところは店の前に

 

大きくDoi Chaanと書いてあります。

 

 

知る人ぞ知るタイのおいしいコーヒーをぜひ味わってみましょう。

 

 

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