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シーフードレストランで頼むべき絶品メニュー4つ

読了までの目安時間:約 3分

トムヤム

ビーチ沿いの醍醐味



タイの中部から南部にかけての場所では美味しくて

 

新鮮なシーフードがいただけます。

 

ビーチ沿いならではの醍醐味ですね。

 

メニューもいろんな種類があるので迷ってしまいますね。

 

タイのシーフードレストランで必ず頼むべき絶品メニューをご紹介します。

 

トートマンクン

 


絶対外せないシーフードメニューのひとつはトートマンクン。

 

これはエビのすり身をフライにして揚げた料理です。

 

エビフライとはまた違った味で、甘めのチリソースをつけていただきます。

 

サクサクの衣の中にプリプリのエビがいっぱい!

 

エビをふんだんに使ったタイならではのメニューです。

 

ホイシーキヤオ

 

緑色の細長い貝ホイシーキヤオを焼いて、スパイシーなソースにつけて

 

食べます。

 

タイではよく好まれて食べられています。

 

シンプルなメニューですが、貝についてくるグリーンのスパイシーソースが絶品です。

 

辛いのですが、貝の旨味ととてもマッチしています。

 

シーフードソースだけでスーパーなどにも売られています。

 

パットメットマムワン

 


これ自体はシーフードメニューでは無いのですが、

 

カシューナッツ炒めというこちらのメニューは、野菜やお肉とたっぷりの

 

カシューナッツを甘めのソースで炒めたものです。

 

野菜もたっぷりとれて、ナッツとの相性が、ぴったりです。

 

シーフード料理の合間に食べると、雰囲気が変わって美味しいです。



プーパットポンカリー プーニム



言わずとも知れたタイのシーフードメニューの王道、プーパットポンカリー。

 

カニをカレー粉で炒め卵とじにしたシーフードメニューで、辛くなく

 

日本人の口にとても合うお料理です。

 

でもオススメは普通のカニではなく、脱皮したばかりのプーニムというカニを

 

使ったバージョンです。これだと殻まで食べれて、食べやすく

 

柔らかいのでさらに美味しいです。

 

これらの絶品シーフードメニュー、シーフードレストランにいったらぜひ頼んで下さい。

 

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